ところで今日ニュースになってる、「食べられる花」が人気、サラダやスープにどうぞ、伊勢原の加藤花園/神奈川というのには少し驚きました。そうなの？って感じです。

「食べられる花」が人気、サラダやスープにどうぞ、伊勢原の加藤花園/神奈川
　料理を彩り、視覚、嗅覚、味覚で花を愛（め）でる「エディブルフラワー」（食べられる花）の需要が伸びている。全国でも数少ない栽培農家の一つ、「加藤花園」（伊勢原市池端）は、12月には銀座三越でナデシコや桜草の一種など「なでしこカラー」とされるピンク色の品種を販売。野菜苗との寄せ植えの管理指導や宅配など...
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111125-00000023-kana-l14